Kichik bolalar

1 yoshdan oshgan bolalar uchun tovuq kaktikalar - asta-sekin retseptlar

Pin
Send
Share
Send
Send


Fotosuratlar bilan köfte qilish uchun retsept, quyida ko'rib chiqing.

Bu tender va juda kam yog'li kaktuslar chaqaloq ovqat uchun ideal. Bundan tashqari, tender tovuq go'shtini ba'zi kilogrammini yo'qotishni istagan har bir kishi tomonidan xavfsiz tarzda egan bo'lishi mumkin. Yuqori kaloriya bilan ishlangan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan tovuqni oddiy almashtirish dietaning kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi. Bolalar uchun bu kletchlar retseptini chaqirdim, chunki ularda issiq ziravorlar va ziravorlar mavjud emas o'simlik moyida qovurish yo'q. Bu suvli, mutlaqo kam yog'li oziqlantiruvchi kostyumlarning ta'mi kattalar va bolalarning sevgisiga bog'liq bo'ladi.

Bir yarim yildan ikki yilgacha bo'lgan bolalar maxsus ovqatga muhtoj. Bu yoshda, bolalar istaksiz go'sht eyishadi, shuning uchun sizning yumshoq va mazali köfte va köfte pishiradi. Tayyor kletchatka osonlik bilan vilkalar bilan kartoshka pyuresi bilan yoğurulur, bu esa juda kichik bolalarni ovqatlantirish jarayonini osonlashtiradi. Bolalar cho'chqa go'shti uchun ideal yumshoq muolajani o'choqda (yoki bug 'pishirishda) qovuradi. Bolalar bolukcha, dana (tovuq) yoki tovuq kaktelli pishirsin.

Bolalar tovuq filesi pattiesini qanday tayyorlash mumkin?

  1. Go'sht go'sht maydalagichidan piyoz, tuz bilan harakatlaning va yaxshilab aralashtiriladi.
  2. Sut ichidagi oq nonni maydalab, qaynatishda kletletkalarga aralashtiring, tuxumni qo'shing. 10 minut davomida qo'llaringizni tortib oling, shunda bir hil holga keladi.
  3. Non pishirish idishini (shaklini) yog 'bilan yog'lab qo'ying va unga qo'l po'stini joylashtiring. Ular tezroq va osonroq tayyorlanayotganda ularni katta qilmang.
  4. Bir oz suv (¼ chashka) pishiriq va oldindan qizdirilgan pechda joyga qo'ying.
  5. 180 daraja 20-25 daqiqada tovuq go'shtini tayyorlang.

Natijada, qovurishsiz tovuqdan tayyorlangan chaqaloq tovuq pattilari - mazali va oziqlantiruvchi go'sht ovqatni olamiz. Bug'doyli sabzavotli bolalar yoki kartoshka pyuresi, shuningdek qaynatilgan g'alla (guruch, dana, grechka) uchun kletchlar xizmat qila olasiz.

Sizning fikringiz hammaga ma'lum!

Ingliz tilida qoldirmang!
Quyida faqat sharhlar mavjud.

Mening VKontakte guruhining a'zolari birinchi navbatda eng so'nggi retseptlarni olishadi. Biz bilan qo'shiling

Bolalar uchun tovuq go'shti

Sog'lom va mazali bo'lgan bolalar tovuq go'shtini tayyorlash uchun qadam-qadamli retseptlar

2018-01-10 Natalya Danchishak

100 gramm tayyor ovqat

Har bir ota-ona chaqaloqni mazali va foydali tarzda boqishni istaydi. Tovuq kaktikalari go'sht mahsulotlarini bolaning ovqatlanishiga kiritish uchun ideal tanlovdir. Ular qovurilgan, qovurilgan yoki bug'lanadi. Tovuq kaktikalari yumshoq va mazali.

Tarkibi

  • tovuq filesi - 300 g,
  • uchta nonli nonni
  • yuqori toifadagi katta tuxum
  • Qayta yog '- 20 ml,
  • 30 g un / s.

Bolalar tovuq go'shti uchun qadam-qadamli retsept

Tovuq filetosini oqadigan suv bilan yuvib tashlang, ortiqcha narsalarning barchasini kesing. Kichik qismlarga kesilgan go'sht. Tovuqni go'sht maydalagich orqali qiyma go'shtning holatiga burang. Yaxshi tarmoq orqali buni qilish tavsiya etiladi.

Oq nonning suti yoki sutiga namlanadi. Keyin uni siqib oling va go'sht maydalagichidan o'tkazing. Tuzli nonni maydalangan tovuq bilan birlashtirish, tuxumda bolg'a, ozgina unni qo'shib, yaxshilab yoğurup, idishning chetidan engil torting.

Kraxmalli go'shtni qoshiq qiling. Suvda nemlendirilmiş qo'llar, oval bir kletlet hosil qiladi va uni undaydi. Grilni yaxshilab qizdiring. Juda oz miqdorda Qayta yog'i tushiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning pichoqlarini qovuring. Keyin bir oz ichimlik suvini quying va taxminan besh daqiqaga yaqin qopqoq bilan qoplang.

Tovuq go'shtidan tayyorlangan tovuq go'shti uchun tovuq ko'kragidan yaxshiroq qilish kerak. Tuz va qalampir kerak emas. Agar go'sht ikki marta maydalangan bo'lsa, keksalar yanada pishiq bo'ladi.

Bolalar uchun kaktillalarni tayyorlash vaqtida qovurishdan bosh tortish tavsiya etiladi. Bolalar idishlari yaxshi pishiriladi, pishiriladi yoki qovuriladi.

Agar siz xarid qilingan mahsulot sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, kovakli tovuqni o'zingiz tayyorlang.

Bunday qovoqlarni tayyorlashni hatto yosh xonadon egasi uchun ham qiyin bo'lmaydi.

Tarkibi:

  • 800 g tovuq go'shti,
  • quritilgan o'tlar,
  • 150g jo'xori uni,
  • ikki sarimsoq chinnigullar,
  • qattiq pishloq

Bolalar uchun tovuq go'shtini tezda qanday tayyorlash kerak

Teri va teridan tovuqni ko'kragi. Chaying va chig'anoq. Chivesni tozalang. Go'sht va sarimsoqni maydalangan go'shtga go'sht maydalagich yordamida yaxshi grate yoki blender yordamida kesib oling.

Tuzli tovuqli meva va jo'xori uni qo'shing. Yaxshi yoğurup, shishib ketish uchun kamida yarim soat qoldiring. Pishloqni kichik bo'laklarga soling.

Qo'lingizni suvga botirib, maydalangan go'shtni oz miqdorda oling. Ulardan tortilla hosil qiling va o'rtada pishloq qo'shing. Kichkina patti hosil qilib, uni qaynatib oling. Ularni keramik shaklga solib, bir oz suv quying. Bir qog'ozli folga bilan yoping va pechda joylang. Taxminan 15 daqiqa pishirib.

Go'sht jo'xori qahva qaynatgichda oldindan pishirishi mumkin. Iloji bo'lsa, jo'xori uni emas, kefani ham ishlatishingiz mumkin. Kettlillalarni jigarrang qilish uchun, pishirish oxirida folyo varag'ini olib tashlang va gril rejimini yoqib, besh daqiqa davomida pechda qoldiring.

Bug'langan tovuq go'shtlari suvli va qalin. Preparatning ushbu usuli mazali taomni olishda maksimal darajada ozuqa moddalarini saqlashga imkon beradi. Bunday burgerlar - bu birinchi go'shtni iste'mol qilish uchun ajoyib imkoniyat.

Tarkibi:

  • tovuq ko'kraklari - ikki dona.
  • tuz,
  • yulaf pishiriqlar - 60 g,
  • bir tuxum
  • dereotu - 30 g,
  • yog 'gullari. - 30 g.
  • Sutli sos:
  • pishloq,
  • 100 ml sut
  • kichik bir bo'lak o'rik. yog'lar
  • 5 g un / s.

Qanday pishiriladi

Teri va filmlardan tovuq qaltirashlarini. Choy va kichik qismlarga kesib tashlang. Go'shtni go'sht maydalagich bilan yaxshi gril bilan aylantiring.

Kavrlangan tovuqga jo'xori shakarni qo'shing, mayda tug'ralgan yangi arpabodayni qo'shing, tuxumni urib, biroz tuz qilib, yaxshilab yoğundun.

Yarim soat davomida shishib ketish uchun pullarni qoldiring.

Xurmolarni suvga botirib, kichkina go'shtni olib, yumaloq yoki oval kletelarlarni hosil qiling. Issiqlikka bardoshli shakldan soling.

Tuxumda bir oz moy eritib, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Davomisiz intensiv ravishda aralashtirib, ingichka sut sekin oqadi. Sosni qaynoq qaynab turmaguncha qaynatib oling.

Har bir patti ustiga ingichka bir tilim pishloq va bir dilim yog 'joylashtiring. Barcha sut sousini to'kib tashlang va o'n daqiqa davomida o'choqqa solib, 180 ° S ga oldindan qizdiring.

Bolangiz ikki yildan ortiq bo'lsa, sut krem ​​bilan almashtirilishi mumkin. Qishda, yangi dorivor o'rniga quritilgan o'tlarni qo'shing. Bolalar kikolitlari uchun faqatgina tovuq filetosidan mustaqil ravishda pishiriladi.

Qayiqli tovuq va tvorog pishirig'i aromatik, qoniqarli va sog'lom ovqatni olishga imkon beradi. Delicious köfte har qanday yon pishirish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Pishlok pishlog'i tuproq unli hidi va meva sharbatini qo'shadi.

Tarkibi:

  • yarim kilo tovuq ko'kragi,
  • tuz,
  • 200 g pishloqli pishloq,
  • 50 ml qaynatilgan yog ',
  • katta tuxum,
  • uch dona yangi dona shingil,
  • Lampochka,
  • sarimsoq,
  • 30 gramm no'xat.

Asta-sekin retsept

Tovuq ko'kragini tozalang, teridan va plyonkalardan tozalang, peçete bilan kurutun va qismlarga kesib oling. Go'shtni oziq-ovqat ishlovchisining idishlariga qo'ying, ko'krakni «metall pichoq» ni o'rnating. Bir hil massaga aylantiring.

Chive va piyoz po'stlog'i va eng kichkina bo'limlari bilan loyqa holga keltiriladi. Yangi dukkakli suyuqlikni yuving, quruq va chiroyli qilib choping.

Qayiqli tovuqning kosasiga hamma narsani qo'shing va yana qaytsangiz. Kavrlangan tovuqni chuqur idishga joylashtiring. Po'choqli pishloqni vilkalar bilan yaxshilab olib tashlang yoki elakdan otib tashlang. Pishiriqni kruvaze tovuqga qo'shing.

Tuxumni urib, yaxshilab yoğurup idishga engil urib qo'ying.

Qo'lingizni suv bilan tozalang. Kichkina go'shtning oz miqdorini oling va kichik tasvirlar yoki dumaloq pattitsalarni hosil qiling. Non sindirishni idishga soling. Har bir patti har tomondan pishirilgan.

Idishdagi yog 'quyib, o'rta issiganda joylashtiring. U qaynatilgach, qovjirab qo'ying va qovurguncha qavrilgan bo'lasiz. Keyin uni aylantiring va panjaning qopqog'i bilan boshqa tomonga keltiring.

Kastryulkalar faqat qovurilgan emas, balki qovurilgan qozonga suv quyib, pishirgan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin. Köfte uchun, sovuq yoki yangi tovuq go'shti olish yaxshi.

Tovuq go'shti go'sht bilan qovurilgan, bir-birini to'ldiradi va ta'm va tutilishda bo'ladi. Grated qovoq kaloriyani qo'shmasdan shirinliklarni suvli va tender qiladi.

Tarkibi:

  • yarim kilo tovuq filesi,
  • Qayta qilingan neft,
  • 200 g yangi qovoq,
  • yangi sho'rva yoki boshqa o'tlar,
  • Lampochka,
  • tuz,
  • 50 g kartoshka nişastası,
  • kichik tuxum.

Qanday pishiriladi

Oldindan yuvilgan va chuqurlangan tovuq filesi kichik qismlarga bo'linadi. Go'shtni oziq-ovqat ishlovchisi yoki go'sht maydalagich bilan maydalash.

Piyozni qirib tashlang, yuving, to'rt qismga bo'linib, tovuq kabi uni pyuresga choping.

Yosh qovoq va qobig'ini yuving. Sabzavot tugagandan keyin urug'larni tolalar bilan olib tashlang. Cho'miqni yaxshilab yuvib, quritib oling va xamirni maydalang. Qo'llar maydalangan o'simliklarni siqib chiqaradi. Kavrlangan tovuqga piyoz va qovoq qo'shing.

Biroz tuzlang, tuxum qo'ying va kartoshka kraxmalini qo'shing. Yashillarni yuvish, quruq va chiroyli qilib choping. Zerikkani uchun qo'shing. Qo'ziqorinni qo'llaring bilan yaxshilab yeyib, idishga engil tort.

Ifloslanish suyuqlik bo'lsa, qo'shimcha kraxmal qo'shing.

Qoshiq, bir oz pishirib olib, qizdirilgan qaynatilgan yog 'bilan qovurilgan idishga soling. Ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'chqa olovini o'rta olovda qovur.

Sharbani iloji boricha qutqarish uchun gradient qovoqni elakka joylashtiring va bir muddat qoldiring, keyin siqib qo'ying. Nişasta kartoshka yoki makkajo'xori ishlatishi mumkin.

Bug'langan tovuq go'shti

Tarkibi:
1 qism

  • 2 osh qoshiq sut
  • 1 osh qoshiq un
  • Oq non 0,5 dona
  • Bo'shashgan tuxum 1 dona
  • Tovuq 100 gramm ko'kragi

1,5 yil 30 daqiqadan boshlab ikkinchi kurslar

Tovuq ko'krak go'shti terisi va suyaksiz go'sht maydalagichdan o'tadi. Sut ichidagi yarim nonli oq nonni siqib, siqib chiqaring va hosilni qo'shing.

Bir tovuq tuxumida oqni sarig'idan ajratib oling. Xamirni go'shtning to'rtdan biriga qo'shing.

Tovuq sarig'ining to'rtdan bir qismini o'rniga, bitta badan bo'shlig'i tuxumidan foydalanishingiz mumkin.

Qo'g'irchoq qo'llaringizga yopishib qolmasligi va mayda pattitsiyalarni hosil qilishi uchun qo'llaringizga un sepsin. Olingan pattilarni pishirish uchun idishga joylashtiring. Eng oson yo'li bu rejimda ikki marta qozonli yoki ko'p qavatli bug 'katletkalarini tayyorlashdir.

Agar sizda ikkita qozon yoki sekin pishiruvchi bo'lmasa, ularsiz bug'li kaktillalarni pishirish mumkin. Sizda suv bilan bir kostryulka kerak va oldin elak, dumaloq yoki teparoqda turing.

Avvalgi chig'anoq qopqog'i bilan mahkam yopiq bo'lishi va qo'shimcha sızdırmazlık qilish uchun kapağın chekkasini sochiq bilan o'ralishi kerak. Tava ichidagi suv qaynab ketganda - bug'langan bug'li isitiladi, namlaydi va ovqat tayyorlaydi.

Shu tarzda, qaynayotgan suvdan bug 'tovuq pattilari 15-20 minutdan keyin pishiriladi.

Maslahat: kichik bolalar uchun pishirganda qovurishdan qoching.

Bug'langan mahsulotlar faqat tabiiy rangini, hidini, shakli va ta'mini saqlab qolmaydi, balki xom ashyoning tarkibida saqlanadigan iz elementlari va vitaminlarning ko'pchiligini saqlaydi, shuning uchun mahsulot havo bilan aloqa qilmaydi va 100C dan yuqori haroratda ishlamaydi. Bug'ni qayta ishlash uchun yog'ni talab qilmaydi, shuning uchun suvda eriydigan vitaminlar va minerallar yo'qolmaydi va oziq-ovqat yog' bilan to'yingan emas.

Bir yoshga to'lmagan bolalarga ovqatlantirish uchun Milliy optimallashtirish dasturiga muvofiq, yuqori sifatli xomashyodan ishlab chiqarilgan va qattiq xavfsizlik ko'rsatkichlariga muvofiq ishlab chiqarilgan mahsulotlarni berish tavsiya etiladi.

Yulaf mexnat

Ichimliklar 30-35 daqiqa

Sabzavotli tovuq go'shti filetkasi

Xizmat: Tayyorlash vaqti: 25. 02. 2013.

Bizning manzillar kitobimizda allaqachon mavjud. retsepti tug'ralgan tovuq filesi. Va yaqinda men lazzatli taom tayyorladim tovuq go'shtlari. retseptda ovqatni to'ldirish uchun ko'kragidan tovuq filetosini va maydalangan sabzi ishlatiladi.

Men maydalangan tovuqga sabzi eksperiment sifatida qo'shgandim va men noto'g'ri qaror qilmadim, ko'krak go'shti juda quruq, lekin sabzi va piyozni ekish bilan qo'shib, ular juda shirin edi.

Sizga tovuqni ko'krak kaktuslarini pishirish uchun sizning qadamingiz foto reseptini taqdim etaman.

Tovuq go'shtidan tayyorlangan retsept uchun men kerak edim:

  • Tovuq ko'kraklari - 2 ta,
  • Sabzi - 2 ta,
  • Piyoz - 1 bosh,
  • Tuxum - 2 dona.
  • Nordon shakar - 2-3 osh qoshiq,
  • Non yoki nonning dilimi (uyda tayyorlangan bug'doy-jo'ka nonidan foydalanardim)
  • Sut yoki suvni pishirish uchun suv,
  • Qalampir yoki sevimli ziravorlar (men qo'ziqorinlar uchun ziravorlarim bor edi)
  • Talab qilib - sarimsoq qalamchalar,
  • Tuz - ta'mga
  • Sabzavot yog'i

Tovuq ko'krak filesi pattiesini qanday tayyorlash mumkin

Qovurilgan tovuqni sabzavotli uy köfte uchun boshlang. Suyakda tovuq ko'kragim bor edi, tovuq go'shtining ba'zi qismida ular uchun qolgan filitralarni olib tashladim. Shulardan tezda qo'ziqorin qo'ziqorinli makaronni pishirgan edim (yaqinda siz bilan retseptni baham ko'raman).

Tuxum filizasi katta bo'laklarga, piyoz va sutga solingan nonning bir bo'lagi bilan kesiladi.

Kavrilgan tovuq ko'kragida o'rta shilimshiq, savzi, xam tuxum, tuz va ziravorlar qoshig'ini bir-biriga sepilgan sabzavotlar qo'shing.

Do'xtirlangan sabzi paxmoq yaxshilab pishiriladi va kletlet hosil qiladi.

Men tovuq go'shtidan bir parcha qovurayapman (kaktillalarning ikkinchi tomoni qopqoq ostida qovuriladi)

bolalar uchun ikkinchi qism va sog'lom ovqatlanish sekin pishirgichda,

Lekin bu yana bir hikoya # 128521

Mana bu retsepti uchun (men bir tandirda qovurilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan tovuq go'shtidan tayyorlangan birinchi fotosuratda, ikkinchisi - sekin pishirgichdagi bu tovuq go'shtidan tayyorlangan).

Aqlli ishtaha Anni styuardessa xohlaydi!

  • Tovuq va ananas bilan jozibali salat retseptini

Bu oshpaz mutaxassis fantaziya uchun chegaralar yo'q. Ayniqsa, dam olish arafasida. Shu daqiqada eng ko'p.

Tuxumdondagi bodring va pomidorlar

Hatto yangi sabzavotlar mavsumida ham ba'zida marinadlangan narsalarni xohlaysizmi - biz sizning e'tiboringizga reseptni taqdim etamiz.

Italiyalik "Caprese" taomining salat sifatida qabul qilinishi shunday bo'ldi. Aslida, aslida.

Qulupnay tushdi ta'riflari

Bizning stolimizdagi qulupnay mavsumi yozdan ko'ra qisqaroq. Bu davrda siz nafaqat uni iste'mol qilishni emas, balki uni topishni xohlaysiz.

Baliq, karam va Caprice karideslari bilan salat

Bizda nafaqat "Caprice" nomli ayol ismli oshpazli salatlar, pishiriqlar, shirinliklar bor. Mening qaynotim pishdi.

Manbalar: http://kotlety.hope-recipes.ru/detskie-kotletyi-iz-kurinogo-file, http://tema-play.ru/recipes/meat/5, http://zapisnayaknigka.ru/kurinyie- kotletyi-iz-grudki-fayl-s-morkovyu /

Hech qanday izoh yo'q!

Pechdagi tovuq go'shti

Farzandlaringiz va butun oiladagi tovuq go'shtini pishirish uchun pishirib ko'ring. Bu yog'siz pishgan mazali va sog'lom taom va kam ish va vaqt talab qiladi.

Pechdagi tovuq pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:- 500 gramm tovuq filesi - 1 tuxum - 1 piyoz piyozi - bir necha dona bug'doy noni - 1 stakan sut - ozgina un - ta'mli tuz

Pechdagi tovuq go'shtini pishirish jarayoni:

Tayyorlangan, chuqur va to'ldirilgan tovuq go'shti filetosini go'sht maydalagich orqali aylantiring va go'shtni bir tovuq tuxumiga aralashtiring.

Piyozni yaxshilab yuvib tashlang va uni yaxshilab qirg'ichdan tortib torting, har bir narsani aralashtiring.

Sut ichidagi bug'doy nonini besh daqiqa davomida pishiring, siqib oling va go'shtni qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pishiriladigan idish tayyorlang, pishirish qog'ozini pastga qo'ying. Undan tayyorlangan dazmoldan tayyorlangan kaktillalarni shaklga solib, ularni forma bilan joylashtiring. Do'xondagi tovuqli kaktikalar, oldindan eshitilib bo'lingan pechda 40-45 minutgacha 180 daraja pishiriladi.

Bunday guruchlarga har qanday yon piyola yoki sabzavot bilan xizmat qilish mumkin. Pechdagi tovuq go'shtlari sizlarga va farzandlaringizga tayyor bo'ladi!

Qishchalar bog'chadagi kabi

Ko'pchiligimiz bolalik ta'mini eslaymiz. Uyda bolalar bog'chasi kabi mazali köfte tayyorlashga harakat qiling, ular, albatta, nafaqat bolalar, balki butun oilani xursand qiladilar.

Bolalar bog'chasiga o'xshash köfte tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarga kerak bo'ladi:
Köfte uchun:- 400 gramm go'sht (go'sht yoki cho'chqa go'shti, istasangiz, lekin bu holda cho'chqa go'shti ishlatish yaxshiroq) - 0,5 stakan yumaloq don guruch - 1 o'rta piyoz boshi - 1 tovuq tuxumi - qovurish uchun o'simlik moyi - ta'mli tuz

- non tayyorlash uchun un

Sos uchun:- 1 choy qoshiq. Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l un - 1 osh qoshiq. l qaymoq yoki smetana, 1,5 stakan qaynatilgan suv

Bolalar bog'chasi kabi köfte ishlab chiqarish jarayoni:

Go'sht maydalovchi orqali o'ting.

Guruchni qaynatib oling, yuving va salqin saqlang.

Piyozni peeling va grileştirin yoki blender bilan choping. Chuqur piyolada, qiyma go'sht, piyoz, guruch va tuxumni aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.

Endi siz besh santimetr diametrli va to'piqli un bilan o'ralgan to'plar shaklida qila olasiz. Qopqoqsiz barcha joylarda besh daqiqa davomida qovurilgan va qovurilgan köfte ichida o'simlik yog'ini isitish.

Endi bu idishga bir stakan qaynoq suv qo'shamiz, shuning uchun fosiqlar suv bilan qoplanadi va 10-15 daqiqaga qaynatiladi.

Теперь, добавляем в половину стакана теплой кипяченой воды сметану или сливки, томатную пасту и муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было ни единого комочка. Смесь вылить в сковороду, где тушатся тефтели. Tarkibni yaxshilab aralashtiring va qopqoq ostida past haroratda 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.

Sag'rali bolalar bog'chasi singari qaymoq tayyor bo'lib, ular kartoshka pyuresi bilan har qanday yon idish bilan xizmat qilishlari mumkin. Umid qilamizki, taom sizni va farzandlaringizni zavqlantiradi. Yoqimli ishtaha!

Bolalar uchun bug'li kaktillalarni qanday yoqish mumkin 1 yil. Eng foydali ..

Xayrli kech, mening styuardessa! Sizni ko'rganimdan xursandman, oldiklarni kiyib, qo'llaringizni yuving. Bugun ovqat pishiramiz.

Ravishda lazzatli va sog'lom taom haqida kitob yozib qo'ying, bugun men sizga retseptlarni siz bilan baham ko'raman.

1 yoshli bolalar uchun bug'li kaktillalarni tayyorlash kerak, bu siz uchun yoqimli bo'ladi, va katta bolalar va otam.

Kanserogenlar yopiq

Bug'langan idishlarning foydali xossalarini yaxshiroq saqlab qolish sir emas. Bundan tashqari, bug'ni qayta ishlash yog'ning mavjudligini nazarda tutmaydi, ya'ni oshqozonda tez va oson so'riladi.

Shu tarzda tayyorlanadigan kaktikalar go'shtning ta'miga ega bo'lib, pishirish moyi yoki pishirish aralashmasi kabi har qanday aralashmalarsiz. Bug 'go'shtida qobiq hosil bo'lmaydi, bu bolaning og'zining shilliq qavatiga zarar etkazishi mumkin.

Bundan tashqari, qovurishdan kelib chiqqan kanserogenlar chaqaloqning mayda mushak ichiga kirmaydi.

Er-xotin uchun go'shtni iste'mol qiladigan bolalarda ovqat hazm qilishda hech qanday muammo yo'q. Qaynatilganidan ham tezroq so'riladi, shuning uchun uni 8 oydan keyin qo'shib qo'yishingiz mumkin. ("Qaerga boqish kerak" mavzusini o'qing)

Sizga bolalar navigatsiyasi uchun eng mashhur va suvli kletchalarni qanday tayyorlashni ayting. O'qing, va siz ularni tayyorlash juda oson ekanligini tushunasiz va qanday taom, mmm, taom kabi!

To'g'ri Yo'nalish

Biz burgerlarni yangi go'shtdan tanovul qilamiz, tovuq, kurka, go'sht yoki mol go'shtini tanlaymiz.

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

  • 500 gramm go'sht
  • Yarim bir stakan sut
  • 100 g oq non
  • 1 tuxum
  • Ba'zi tuz

Biz go'sht maydalagich orqali go'shtni aylantiramiz, ayni paytda bug'doy iliq sutda namlanadi. Tuxumni, tuxumni qo'shing va qolgan sutni to'kib tashlang, tuzni ozroq yuving.

Men ta'kidlayman: tuzga biroz ehtiyoj bor. Keling, to'ldirilgan shakldagi pattilerdan. Modellashtirish va kelajakda tasteriyani jalb qilishingiz mumkin.

Siz u erda uy qurilishi idishlarini qanday xohlasak, o'ynay olasiz!

Uyda ikki qavatli qozon bo'lsa - ajoyib. Kettlilarni u erga qo'ying va 15-20 daqiqa kuting. Ikkita qozoniz va "buvaning usuli" dan foydalanishingiz mumkin, bug '"hammom" ni pechka ustiga chiqadi.

Biz olovga suv quyib qo'yamiz, qaynab ketgach, biz ichakchani joylashtiramiz (u tandirdan ko'ra bir oz diametrda biroz kichikroq va u erda biroz suv bilan quyiladi). Pattiesni kiydirganingizda, süzgeni qoplashingiz kerak. Ko'p onalar bug'li idishlarni sekin pishirgichda tayyorlashadi.

Ushbu zamonaviy jihozlar tez-tez iste'mol qilinadigan bug 'pishirish funktsiyasi bilan jihozlangan.

Agar siz köftalaringizning ta'mini va ko'rinishini diversifikatsiyalashni xohlasangiz, siz plomba qo'sha olasiz: sabzavot, piyoz, ko'katlar, non o'rniga - bir hovuch jo'xori, guruch yoki grechka, qovoq.

Aytgancha, sutsiz va tuxumsiz kitlalar ham mazali bo'ladi. Hatto bir yoshdan oshmagan chaqaloqlar ularni iste'mol qilishdan baxtiyorlar. Va sizning bolalaringiz, burgerlarga o'xshashmi? Reçetelerinizi va fotosuratlaringizni baham ko'ring.

Yummy Fish

Oziq-ovqat mahsulotida, ba'zan xiralashgan bo'lishi va baliq bo'lishi kerak, shuning uchun yana bir retsept hayratlanarli darajada nozik bug'langan baliq bo'laklariga bag'ishlanadi. Ularni tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:

  • 200 gramm baliq (kam yog'li navlardan yaxshiroq, dengiz)
  • Yarim kichik bir savat
  • Tuxum
  • Kartoshka
  • Bir oz shingil va maydanoz.

Baliqlarni ozgina sho'rlangan suvda 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling. Uni qaynatib, darhol qaynoq suvga joylashtirguncha kutib turing. Bu ko'proq foydali xususiyatlarni saqlaydi. Kartoshka va sabzi ham qaynatiladi.

Keyin baliqlarni suyaklardan tozalaymiz va vilkalar bilan yegamiz, tuxum, kartoshka, sabzi, ko'katlarni qo'shamiz. Har bir narsani tekislanguniga qadar aralashtiring. Go'sht va go'shtni tayyorlash uchun 15-20 daqiqa.

Xizmat qilishdan oldin yog 'bilan yog' surtmang.

Stick tayoq, bodring

Oh ha, men eng muhim narsani deyarli o'tkazib yubordim! Bolalarning ovqatlanishlari ular uchun katta quvonch bilan ovqatlanadigan kafolatlardir.

Shuning uchun, e'tiborni jalb qilish, qiziqish ko'rsatish kerak.

Agar siz yangi bodringni yoki savzi yupqa bo'laklarga kesib tashlasangiz va koslotalarni quyosh nuri ko'rinishida tashkil qilsangiz, bola mazali sabzavotlarni kesib, ayni paytda asosiy ovqatni yeyadi.

Siz ikkita yoki uchta kletchillni yasashingiz mumkin.

Burun o'rniga - sabzi kichik bir parcha, qaynatilgan kartoshka yoki yangi bodring tilimdagi boshchadagi «chelak», arpabodiyondan yoki yashil piyozdan olingan qalam.

Ha, men sizlarga aytayotganimni aytayapman, sizda fantaziya bilan to'la buyurtma bor deb o'ylayman. Menga ko'proq ijodiy xizmat ko'rsatish va taomlarni tayyorlashni o'rgatishingiz mumkin.

Ha, kichkintoylar uchun mazali taomlar uchun variantlarni taklif eting. Eng ko'p nimani pishirasiz? Kartoshkani, sabzavotlarni pishiring va ehtimol, sizning bolangiz go'shtni yaxshi ko'radi.

Muxtasar qilib aytganda, bolalar uchun to'liq ovqatlanish kerak. Ilgari biz bolalar uchun sho'rvalar retseptlari haqida suhbatlashdik, bugungi kunda biz gurmelerimiz uchun sog'lom go'shtni qanday tayyorlashni o'rgandik, endi esa piyola ovqat tayyor.

Xo'sh, biz hamma narsani mazali kompot bilan tatib ko'ramiz.

Farzandlaringizga aching! Umid qilamanki, bugun men hech bo'lmasa yana bir oz foydalanyapman. Fikrlarni kutaman va ijtimoiy tarmoqlarda nashrga linkni almashishni unutmang. Men juda tez orada paydo bo'ldim, chunki bizda juda ko'p muhim mavzular bor!

1 yoshdan oshgan bolalar uchun köfte ta'riflari

Bolaning ta'mi afzalliklari hayotning birinchi yillarida shakllanadi, shuning uchun sabzavot, meva va sutga qo'shimcha ravishda ratsionga go'sht idishlari qo'shilishi kerak.

Bolaning kundalik menyusida baliq va go'shtda joylashgan temir va oqsilli yuqori ovqatlar bo'lishi kerak. Ko'pincha, onalar, chaqaloq uchun pishirganda, tovuq yoki kurka köftesi afzal ko'radi

ularning izchilligi tufayli bolaning chaynash funktsiyalari rivojlanishiga hissa qo'shadi.

Idishlarning turlari

Ko'p baliq, baliq va kaktuslar, ular taxminan bir xil tarkibiy qismlardan tayyorlangan bo'lishiga qaramay, ular bir-biridan ta'mi va shakli bilan farqlanadi.

Bir yildan uch yilgacha bo'lgan bolalar uchun go'sht qo'shilishi bilan ovqatlar tayyorlanadi:

Bola ovqatida to'rt yilgacha ko'p yog'li go'shtlardan, masalan, qo'zichoq yoki g'ozdan qabul qilinadigan idishlar qabul qilinmaydi. Shuningdek, bolalarni sarimsoq yoki qizil qalampir bilan retseptlar yordamida tayyorlash tavsiya etilmaydi.

Shuni yodda tutish kerakki, bolaning xunida qovurilgan ovqatlar bo'lmasligi kerak. Birinchi chaynash tishlari taxminan bir yilgacha bolalarda paydo bo'ladi.

Tishlar paydo bo'lganidan keyin go'sht asta-sekin dietaga kiritilishi mumkin, bu bola kuniga 90 g dan oshmasligi kerak. Haftada ikki marta uch marta go'sht idishlari baliq yoki sabzi bilan almashtiriladi.

Chaynash tishlarini otib tashlagach, chaqaloqning kletchiklari bir yoshdan boshlab bolaning ratsioniga kiritilishi mumkin.

Bir yildan uch yilgacha bo'lgan bolalar uchun ovqat tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli buxgalteriya hisoblanadi qovurilgan ovqatlar oshqozon traktiga jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Go'sht idishlari uchun, sabzavotli go'sht, suvda arpa va dukkakli dukkakli, kartoshka pyuresi va spagetti kabi engil, oson hazm bo'ladigan bolalar idishlarini tayyorlash tavsiya etiladi.

Turkiya Stew Kettles (bir yildan beri)

  1. maydalangan turkiyaliklar - 400 g,
  2. kartoshka - 220 g,
  3. tovuq tuxumi - 1 dona,
  4. un chang - 1/3 osh qoshiq. l,
  5. bir chimdik tuz.

Kartoshka no'xotlarga o'ralgan, turkiy go'shtli go'sht bilan aralashtirilgan, tuxum, un po'sti va tuz qo'shilgan massaga qo'shiladi, har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.

Grunt turkey oshpaz kostryulkalar bilan kichkina kichkintoylarga quyiladi va o'ttiz-o'ttiz besh daqiqagacha pishiriladi.

Turkiya kletchalarini har qanday yon pishiriq bilan xizmat qilish mumkin.

Bug'langan baliq pirogi

  1. taglik (filet) yoki cod filesi - 250 g,
  2. bug'doy noni bir oz eski - 30 g,
  3. sut - 45 ml,
  4. bedana tuxumi - 2 dona.
  5. sariyog '- 1,5 osh qoshiq. l

Ovqat pishirgichi tarkibida uchta marta baliq tilining yoki tuxum filchasining go'shtini pastga o'xshash mustahkamlik qo'lga olinmaguncha, nonni qo'shib, sutga soling va non, tuz va ikki tuxum sarig'ini ozgina siqib bo'lguncha siljiting. Qovurilgan yoki qovurilgan go'shtni yaxshilab qaynatib oling, uni yog'li qochadigan idishga joylashtiring va taxminan o'ttiz daqiqaga bug 'baliqlarini kovlang.

Jigar (2 yoshdan)

Ko'pincha, bolalar o'ziga xos ta'mi va hidlari tufayli jigar kletchalarini rad etadi. Buni tuzatish oson: retseptga g'alati tarkibiy qism qo'sha olasiz, masalan, pishloq, odatdagidek sabzavot va ko'katlar bilan idishni bezattirasiz.

Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Dana jigari - 300 g,
  2. piyoz tuklari - 1 shamlardan.
  3. tovuq tuxumi - 1 dona,
  4. Poshexon pishloq - 100 g

Jigarni go'sht maydalagichida piyoz tuklari bilan burish kerak. Tuxumni tuxum bilan qo'shing. Tayyorlangan jigarrang pishiriqlarni pishirish varag'iga joylashtiring, yupqa maydalagichga bo'yalgan pishloq bilan sug'orib, yigirma daqiqa davomida pishiring.

Sabzi (1 yildan boshlab)

Bolaning köfte uchun bu retsepti juda oson va narx emas.

  1. sabzi - 4 dona.
  2. irmik - 1 osh qoshiq. l,
  3. tuxum - 1 dona,
  4. sut - 75 ml,
  5. qand qumi - 0,5 tsp,
  6. naychalar - 2 osh qoshiq.

5 mm dan ko'p bo'lmagan kublarga ajratilgan sabzavotlarni yuvib tashlang, irmik, tuz va shakar bilan aralashtiring. Aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, sutdan o'chiring.

Sovugandan keyin, xom tuxum sarig'ini qo'shing, mayda sabzi krujkalarni shakllang, har ikki tomonning burchaklariga burama. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Yo'nalishlarni parranda o'rniga sabzavotli jo'ka o'rniga jo'xori uni qo'shib o'zgartirishi mumkin.

Tovuq tovuqli pirojnoe tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

  1. tovuq filesi - 200 g,
  2. kepek noni - 40 g,
  3. sut - 200 ml,
  4. piyoz tuklari - 1 shamlardan,
  5. tuz,
  6. dereotu

Bodringni sutda yumshatilgan non va piyoz tuklari bilan birga oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka ustiga ikki marta tiqing. Tuz va tug'ralgan dereotu qo'shing.

Kichkina, mayda ezilgan sharlar bilan panjara qo'ying, taxminan o'ttiz daqiqadan er-xotinga pishiring.

Bir yilgacha bo'lgan bolalar uchun tovuq bilan maydalangan go'sht to'plari piyoz va ziravorlar qo'shilmay tayyorlanadi.

Sag'rali bolali baliq go'shti

  1. baliq - 200 g,
  2. Poshexon pishloq - 150 g,
  3. sariyog '- 25 g,
  4. sut - 70 ml,
  5. sut sousi - 140 g,
  6. tovuq tuxumi 1/2 dona.
  7. tuz - 3 g

Yalpi baliq filetosida uch marta aylantiring, sarig'i, margarin, kraker qo'shing. Aralashmani bir xil to'plarga aylantiring, yaxshilab sho'r suvga solib, qaynatib olib, o'n besh daqiqadan ortiq pishiring.

Tayyor baliqlarni panga solib, sousga to'kib tashlang, yigirma daqiqa davomida pechda qoldiring. Köftadan baliqlarni baliq pishirish kerak emas, retsepti til, chigirtka yoki pollok yordamida o'zgartirilishi mumkin.

Katta pirojnoe koddan qilingan.

Siz tanlagan kataklar nima bo'lishidan qat'iy nazar, idish-tovoq chaqaloqqa iloji boricha sog'lom bo'lishi uchun ularni tayyorlashingiz kerak.

1 yil ichida bolaga ovqat ta'riflari: pishirilgan tuxum, pechene, köfte, go'ng

Agar bir yoshli qizchani mazali ovqatlaringizni xushnud etishni xohlasangiz, ushbu retseptlardan foydalaning. Sabzavotli pyuresi pishiriqli yoki pishiriqli pyuresi, pishiriq pishiriqlari, puding yoki lazzatli va sog'lom go'shtni tayyorlashingiz mumkin.

Bir yoshga to'lgandan so'ng, bolalar juda ko'p tishlarga ega va qattiq oziq-ovqat bilan yaxshi ish qilishadi. Sizning sevimli bolalaringiz uchun 1 yil mazali va sog'lom taomlarni tayyorlashni boshlash vaqti keldi.

Tuz qo'shganda yoki qo'shilmasdan taom tayyorlashingiz mumkin. Ko'plab onalar ovqat tayyorlash uchun sekin pishirgich yoki ikki qavatli qozondan foydalanadilar.

Ammo agar bunday qurilmalar mavjud bo'lmasa, pechda mazali taomlarni tayyorlash mumkin.

Sabzavot pyuresi - yilgacha va undan keyin bolalar uchun retsept

Bolalar uchun sabzavotlar kunlik ratsionga kerak. Siz ularni bir necha usulda tayyorlashingiz mumkin: qaynatish, pishirish, bug'lash. Pishgan kartoshka chaqalog'ingizning zavq bilan iste'mol qilgan har qanday sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin.

Majburiy emas, ovqat pishirishda, bir turdagi sabzavotlardan foydalaning, siz turli xil turlarini tayyorlashingiz mumkin. Kartoshkani pyure etish uchun, tanlangan sabzavotlarni yaxshilab yuvib, emal idishga soling va suv bilan qoplang.

Pishish vaqti sabzavot turiga bog'liq bo'ladi. Idishning mazmuni pishirilganda, siz suvni to'kib tashlashingiz va sabzavotlarni blender bilan choptirishingiz kerak.

Ikki qavatli qozon bo'lsa, foydali vitaminlar saqlanib qolish uchun foydalaning.

1 yil davomida chaqaloq köfte retsepti

Bir vaqtning o'zida pishirgichni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

  • 100 g go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
  • 1 tovuq tuxumi
  • 1 osh qoshiq. guruch
  • Sut yoki suvda 10 gramm non pishiriladi
  • 5g sariyog'

Go'sht suv ostida yog ', yog' va chiziqlar bilan yuviladi va go'sht maydalagich orqali o'tadi. Ichiqli nonni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Oldindan pishirilgan guruch qo'shing va tuxumni tortib oling va yana hamma narsani aralashtiring. Go'sht maydalagich orqali butun massani o'tkazib yuborishingiz mumkin. Pishgan go'shtdan kichik pishiring.

Pishirish idishini yog 'bilan yog'ga quying, u erga go'sht to'plarini soling va suv yoki past yog'li bulon bilan yoping. Ushbu forma folga bilan qoplanishi va oldindan isitilgan pechka qo'yish yoki pechda pishirish mumkin.

Köfte tayyorlash yoki pishirish taxminan 30 minut. Ularga sabzavotli piyola pishiriqlar, pirog pishiriq yoki makaron bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bolani 1 yildan beri ta'riflaydi

Oshqozonlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 100 g go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
  • Sutga 10 gramm non pishirilgan
  • 1 tuxum
  • ¼ lampalar
  • Taste tuz

Go'sht yuviladi, barcha yog' va tomirlarni olib tashlang va piyoz va rulonli go'sht maydalagichidan o'ting. Kuyilgan go'shtda ho'llangan tuxum va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va kichik to'playdi qiling. Bir yoshli bolaga ovqat tayyorlash uchun kaktillalar 25-30 daqiqa davomida yaxshi bug'lanadi.

1 yoshli chaqaloq omleti retsepti

Omletlarning bir qismi uchun:

  • 50 g sut
  • 1 tovuq tuxumi
  • 5g sariyog'
  • Tuz

Tuxumlarni yaxshi yuvish va idishga singdirish kerak. Keyin mikser yoki oddiy vilkalar yordamida tekislangunga qadar tuxumni urish kerak. Tuxumga sut va oz miqdordagi tuz qo'shib, yana qaytib kelishi kerak.

Bir yoshli chaqaloq uchun omletni tayyorlash er-xotin uchun yaxshiroqdir. Uyda ikki qavatli qozon mavjud bo'lsa, aralashmani maxsus idishga quying va 20 daqiqa yoqing. Ushbu qurilma bo'lmasa, bug 'hammomidan foydalaning.

Buning uchun har xil diametrdagi 2 ta kostryulkalar kerak bo'ladi. Suvni katta idishga soling va ichiga kichik bir joy qo'ying. Kichik bir yirtqichlardan, sariyog' bilan yog'langan kichik idishni joylashtiring.

Pishgan aralashmani bir idishga soling va kichik idishni qopqoq bilan yoping.

1 yoshli bolaga pishiriq pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept

Go'shtni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 500g pishloq
  • 1 tuxum
  • 2 osh qoshiq. irmik
  • 2 osh qoshiq. kam yog'li smetana
  • ½ choy qoshiq sariyog'
  • 100 g mayiz
  • 1 choy qoshiq shakar

Sariyog 'va smetana tashqari barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring. Shaklni pishirish uchun surtadigan joyga surting va unda pishirilgan massani joylashtiring.

Yuqoridagi smetana qo'shing va o'choqqa 30 daqiqaga yuboring. Pechni oldin 230 daraja oldindan qizdirilishi kerak.

Siz tayyor ovqatni murabbo bilan to'ldirishingiz yoki meva bezashingiz mumkin.

Yildan oldin va keyin bolalar uchun puding retsepti

Sut pudingi - sutni yoqtirmaydigan bolalar uchun mukammal alternativ. Quyidagi mahsulotlar talab qilinadi:

  • 400 sut
  • 50g shakar
  • 50 g un
  • 1 tovuq tuxumi
  • 10g sariyog'
  • 15g kraxmal

Kraxmalni oling va uni 100ml sutda eritib oling. Oqsildan sariyog'ini ajratib oling, shakar bilan surtib qo'ying, eritilgan kraxmal bilan kosaga qo'shing va mikser bilan chayqatiladi. Unni qo'shing va yana qaynatib oling.

Qolgan sutni qaynatib oling va asta-sekin omborga qo'shing, shundan so'ng har bir narsani yana chayqaltirish kerak. Keyin sariyog 'qo'shing, yana qovurib oling. Bundan tashqari, oqsilni qamchil va uni aralashmasiga qo'shishni unutmang.

Olingan barcha massa moy bilan oldindan yog'lanishi kerak bo'lgan shaklga qo'yilishi kerak. Pishiriq 5 daqiqa davomida o'choqda bo'lishi kerak.

Bir yil avvalgi ta'riflari

Bolalar uchun kukilar 1 yil banan qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

  • 1 banan
  • 250 g un
  • 100 g shakar
  • 1-o'rin. o'simlik yog'i
  • 2 hl pishirish kukuni
  • Taste tuz

Bananni yuving va qoqib oling, so'ngra uni blenderga soling. Yog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Unni va pishirish kukunini oling va shakar va tuzni unutmang. Massani aralashtirish, bir hil xamirni oling, bu esa muzlatgichda yarim soat davomida qoldirilishi kerak.

30 minut o'tgach, xamirni echib oling va pishiriqlarni shakllar yordamida kesib tashlang. Maxsus qog'ozni pishirish stoliga qo'ying va kuki-fayllarni joylashtiring. Pechdagi pishish vaqti 20 minut.

Bir yoshli bolani tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud.

Va ularning barchasi oddiy va minimal miqdordagi ingredientlar bilan ajralib turadi.

Variant 1. Bolalar uchun tovuq go'shtidan tayyorlangan klassik ta'rif

Har bir ota-ona chaqaloqni mazali va foydali tarzda boqishni istaydi. Tovuq kaktikalari go'sht mahsulotlarini bolaning ovqatlanishiga kiritish uchun ideal tanlovdir. Ular qovurilgan, qovurilgan yoki bug'lanadi. Tovuq kaktikalari yumshoq va mazali.

Tarkibi

  • tovuq filesi - 300 g,
  • uchta nonli nonni
  • yuqori toifadagi katta tuxum
  • Qayta yog '- 20 ml,
  • 30 g un / s.

Bolalar tovuq go'shti uchun qadam-qadamli retsept

Tovuq filetosini oqadigan suv bilan yuvib tashlang, ortiqcha narsalarning barchasini kesing. Kichik qismlarga kesilgan go'sht. Tovuqni go'sht maydalagich orqali qiyma go'shtning holatiga burang. Yaxshi tarmoq orqali buni qilish tavsiya etiladi.

Oq nonning suti yoki sutiga namlanadi. Keyin uni siqib oling va go'sht maydalagichidan o'tkazing. Tuzli nonni maydalangan tovuq bilan birlashtirish, tuxumda bolg'a, ozgina unni qo'shib, yaxshilab yoğurup, idishning chetidan engil torting.

Kraxmalli go'shtni qoshiq qiling. Suvda nemlendirilmiş qo'llar, oval bir kletlet hosil qiladi va uni undaydi. Grilni yaxshilab qizdiring. Juda oz miqdorda Qayta yog'i tushiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning pichoqlarini qovuring. Keyin bir oz ichimlik suvini quying va taxminan besh daqiqaga yaqin qopqoq bilan qoplang.

Фарш для детских куриных котлет лучше сделать из куриной грудки. Солить и перчить его не желательно. Котлеты получатся еще нежнее, если мясо пропустить через мясорубку дважды.

Вариант 2. Быстрый рецепт детских куриных котлет

Bolalar uchun kaktillalarni tayyorlash vaqtida qovurishdan bosh tortish tavsiya etiladi. Bolalar idishlari yaxshi pishiriladi, pishiriladi yoki qovuriladi. Agar siz xarid qilingan mahsulot sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, kovakli tovuqni o'zingiz tayyorlang. Bunday qovoqlarni tayyorlashni hatto yosh xonadon egasi uchun ham qiyin bo'lmaydi.

Tarkibi:

  • 800 g tovuq go'shti,
  • quritilgan o'tlar,
  • 150g jo'xori uni,
  • ikki sarimsoq chinnigullar,
  • qattiq pishloq

Bolalar uchun tovuq go'shtini tezda qanday tayyorlash kerak

Teri va teridan tovuqni ko'kragi. Chaying va chig'anoq. Chivesni tozalang. Go'sht va sarimsoqni maydalangan go'shtga go'sht maydalagich yordamida yaxshi grate yoki blender yordamida kesib oling.

Tuzli tovuqli meva va jo'xori uni qo'shing. Yaxshi yoğurup, shishib ketish uchun kamida yarim soat qoldiring. Pishloqni kichik bo'laklarga soling.

Qo'lingizni suvga botirib, maydalangan go'shtni oz miqdorda oling. Ulardan tortilla hosil qiling va o'rtada pishloq qo'shing. Kichkina patti hosil qilib, uni qaynatib oling. Ularni keramik shaklga solib, bir oz suv quying. Bir qog'ozli folga bilan yoping va pechda joylang. Taxminan 15 daqiqa pishirib.

Go'sht jo'xori qahva qaynatgichda oldindan pishirishi mumkin. Iloji bo'lsa, jo'xori uni emas, kefani ham ishlatishingiz mumkin. Burgerlarni jigarrang qilish uchun, pishirish oxirida folyo varag'ini olib tashlang va gril rejimini yoqib, o'choqqa besh minut qoldiring.

Variant 3. Sag'mon bilan bug'langan bala tovuq go'shti

Bug'langan tovuq go'shtlari suvli va qalin. Preparatning ushbu usuli mazali taomni olishda maksimal darajada ozuqa moddalarini saqlashga imkon beradi. Bunday burgerlar - bu birinchi go'shtni iste'mol qilish uchun ajoyib imkoniyat.

Tarkibi:

  • tovuq ko'kraklari - ikki dona.
  • tuz,
  • yulaf pishiriqlar - 60 g,
  • bir tuxum
  • dereotu - 30 g,
  • yog 'gullari. - 30 g.
  • Sutli sos:
  • pishloq,
  • 100 ml sut
  • kichik bir bo'lak o'rik. yog'lar
  • 5 g un / s.

Qanday pishiriladi

Teri va filmlardan tovuq qaltirashlarini. Choy va kichik qismlarga kesib tashlang. Go'shtni go'sht maydalagich bilan yaxshi gril bilan aylantiring. Kavrlangan tovuqga jo'xori shakarni qo'shing, mayda tug'ralgan yangi arpabodayni qo'shing, tuxumni urib, biroz tuz qilib, yaxshilab yoğundun. Yarim soat davomida shishib ketish uchun pullarni qoldiring.

Xurmolarni suvga botirib, kichkina go'shtni olib, yumaloq yoki oval kletelarlarni hosil qiling. Issiqlikka bardoshli shakldan soling.

Tuxumda bir oz moy eritib, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Davomisiz intensiv ravishda aralashtirib, ingichka sut sekin oqadi. Sosni qaynoq qaynab turmaguncha qaynatib oling.

Har bir patti ustiga ingichka bir tilim pishloq va bir dilim yog 'joylashtiring. Barcha sut sousini to'kib tashlang va o'n daqiqa davomida o'choqqa solib, 180 ° S ga oldindan qizdiring.

Bolangiz ikki yildan ortiq bo'lsa, sut krem ​​bilan almashtirilishi mumkin. Qishda, yangi dorivor o'rniga quritilgan o'tlarni qo'shing. Bolalar kikolitlari uchun faqatgina tovuq filetosidan mustaqil ravishda pishiriladi.

Variant 5. Qovoqli chaqaloq tovuq go'shti

Tovuq go'shti go'sht bilan qovurilgan, bir-birini to'ldiradi va ta'm va tutilishda bo'ladi. Grated qovoq kaloriyani qo'shmasdan shirinliklarni suvli va tender qiladi.

Tarkibi:

  • yarim kilo tovuq filesi,
  • Qayta qilingan neft,
  • 200 g yangi qovoq,
  • yangi sho'rva yoki boshqa o'tlar,
  • Lampochka,
  • tuz,
  • 50 g kartoshka nişastası,
  • kichik tuxum.

Qanday pishiriladi

Oldindan yuvilgan va chuqurlangan tovuq filesi kichik qismlarga bo'linadi. Go'shtni oziq-ovqat ishlovchisi yoki go'sht maydalagich bilan maydalash.

Piyozni qirib tashlang, yuving, to'rt qismga bo'linib, tovuq kabi uni pyuresga choping.

Yosh qovoq va qobig'ini yuving. Sabzavot tugagandan keyin urug'larni tolalar bilan olib tashlang. Cho'miqni yaxshilab yuvib, quritib oling va xamirni maydalang. Qo'llar maydalangan o'simliklarni siqib chiqaradi. Kavrlangan tovuqga piyoz va qovoq qo'shing. Biroz tuzlang, tuxum qo'ying va kartoshka kraxmalini qo'shing. Yashillarni yuvish, quruq va chiroyli qilib choping. Zerikkani uchun qo'shing. Qo'ziqorinni qo'llaring bilan yaxshilab yeyib, idishga engil tort. Ifloslanish suyuqlik bo'lsa, qo'shimcha kraxmal qo'shing.

Qoshiq, bir oz pishirib olib, qizdirilgan qaynatilgan yog 'bilan qovurilgan idishga soling. Ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'chqa olovini o'rta olovda qovur.

Sharbani iloji boricha qutqarish uchun gradient qovoqni elakka joylashtiring va bir muddat qoldiring, keyin siqib qo'ying. Nişasta kartoshka yoki makkajo'xori ishlatishi mumkin.

Videoni tomosha qiling: Tez tayor boladigan tushlik yoki kechki taom uchun menyu (Iyun 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send