Gemoroid

Quritilgan mevali shirin

Pin
Send
Share
Send
Send


12-14 dona
Tayyorlash usuli:
1. Quruq o'rik va mayizlarni iliq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Olmani alohida-alohida amal qiling va 1 soatga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang.
2. Quritilgan o'rik va olma birgalikda go'sht maydalagichga o'raladi, 1 osh qoshiq bilan aralashtiriladi. asal qoshiq.
3. Stol ustida plastik qoplamani yoyib, quritilgan o'rik va olma aralashmasini 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
4. 30 daqiqa davomida muzlatgichga soling, quritilgan o'rik ustiga qo'yib, go'sht maydalagichga burish, maydalangan yong'oq va qolgan asal bilan aralashtiramiz.
5. Filmning chekkalarini ko'tarib, uni rulonga solib, sovutgichga 4 soat davomida qo'yib qo'ying, shundan so'ng rulon osongina kesilishi mumkin.

Kutish vaqti: 5 soat
100 g taxminan 280 kkal

Quritilgan meva keki

8-10 dona

Tayyorlash usuli:
1. Issiq sut, asal, o'simlik yog'i va tuxumni aralashtiring. Beat, sirka-pishirilgan sodali suv, tug'ralgan quritilgan mevalar va yong'oqlar qo'shing.
2. Un, doljin va zanjabilni aralashtiring, xamirni qo'shing va aralashtiring.
3. Xamirni pishiradigan qoliplarga solib, 45 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan isitiladigan pechda joylashtiring.

IKKITALAR

  • Quritilgan o'rik 150 gramm
  • Toshsiz 150 grammli o'tlar
  • Yong'oq 150 gramm
  • Nordon shakar 25% 1 Shisha
  • Og'ir shokolad 50 gramm
  • Shakar 1-modda. qoshiq

Quruq o'rik va o'riklarni sovuq suvda yuving va so'ngra qaynoq suvni 1 daqiqa davomida quying. Har bir bo'lakni uzunasiga kesib oling va ichakdagi somni joylashtiring.

Blenderda shakar bilan smetana qaynatiladi.

Tayyorlangan smetana plastinalarni va quritilgan mevalarni yong'oq bilan yoping. Yuqoridan pastga bir oz smetana quying, shokoladni va garnitni ta'mga soling.

Qoidalarga rioya qilamiz

Agar siz shifokor tomonidan tavsiya etilgan ratsionning ta'rifini eshitgan bo'lsangiz, unda doimo taqiqlangan narsalardan iborat bo'lishi mumkin. Siz qovurishingiz shart emas, yog ', sho'r va shirin. Qolgan nima?

Aslida, ko'p narsalar. Oziqlantiruvchi oziq-ovqat balanslangan ovqatlanishni bildiradi: oq go'sht, baliq, baklagiller, yong'oqlar, sut mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar o'rtacha nisbatlarda. Sizning dietangizni rejalashtirayotganda, siz o'zingizning sog'lig'ingizga va shifokorlar maslahatiga e'tibor berishingiz kerak.

Turmush tarzi shirin desert kabi yoqimli narsalarni qamrab olmaydi. Biroq, diet shirinliklari odatdagidan sezilarli darajada farq qiladi.

Foydali Pishiriqlar

Foydali desertlar g'oyasi biz uchun hali ham yangi, biroq G'arbda ildiz otgan. Odatdagidan ularning farqini tushuntirish uchun to'rtta so'z bo'lishi mumkin: un va shakar quritilgan mevalarning yo'qligi yaxshi narsalarni qilishda yordam beradi.

Uy qurilishi shokoladlarini ishlatish uchun:

  • mevalar,
  • yong'oqlar,
  • asal
  • jo'xori uni,
  • sutli mahsulotlar,
  • rezavorlar,
  • quritilgan mevalar
  • shakarsiz kakao kukuni.

Kilogrammni kamaytirishga qaratilgan qattiq ovqatlanishlar quritilgan mevalarni tezda taqiqlaydi.chunki ular uglevodlarda yuqori. Shu bilan birga, odatdagidek ovqatlanish uchun yong'oq va boshqa tarkibiy qismlarga qo'shilgan shunga o'xshash uy quritadigan shirinliklar - ular savdo shirinliklarga qaraganda kamroq shakarni o'z ichiga oladi, shuningdek, vitaminlar va iz elementlari ham mavjud.

Do'kon variantlaridan sezilarli farq qiladi. Quritilgan mevalar pishiriqlar yoqimli taroqsimon, yong'oq - to'yimli va yog'li va asalga o'xshamaydi. Bu shirinliklar odatdagidek shakarga o'xshamaydi, chunki shakar ko'pligi shakar-shirin ta'mga ega.

Foydali pishiriqlar ham ajoyibdir, chunki ular tayyorlashga juda ko'p vaqt sarflashlari shart emas. Sizning ishingizning aksariyat qismini qiladigan blenderni qo'llash kerak. Siz faqat yong'oq, quritilgan meva va shirinlik sotib olish uchun do'konga boring.

Asal va yong'oqlar bilan

Tarkibi:

  • 400 g quritilgan meva
  • 150 gramm yong'oq
  • 50 g suyuq asal.

Preparatni tayyorlash uchun 3-4 xil quritilgan meva va quritilgan meva aralashmasini qo'llash kerak. Ularni teng darajada qabul qilish yoki siz xohlagan ingredient miqdorini oshirish mumkin.

Eng oddiy foydali pishiriqlar quritilgan o'rik, o'rik, qoramol mayiz, quritilgan xurmo va mayinboshdan tayyorlanishi mumkin. Barcha ingredientlarni aralashtirgichga aralashtiring, to'ldirasiz va maydalangan yong'oqlarga o'rang.

Quritilgan o'rik, o'rik, qizil yong'oq va yong'oq navlari uchun kaloriya shokoladlari 100 g uchun 380 kilokaldir.

Yong'oq va hindiston yong'og'i gullari bilan

Sog'lom turmush tarzini muntazam mashq qilish kerak. Mashqdan keyin muqarrar ravishda ochlik hissi paydo bo'lganda, shoshilinch emas, balki foydali desertni ushlab turmaslik kerak.

Tarkibi:

  • 50 g jo'mrak yog'i
  • 80 g suyuq asal
  • 100 g kokos yong'og'i,
  • 100 g semiz ezib,
  • 150 gramm quritilgan yong'oq yoki har qanday quritilgan meva.

Qanday qilib pishiriladi:

  1. Hindiston yong'og'i dukalarining bir qismi sug'orishda bir chetga qo'yildi.
  2. Olingan shakar aralashmasini hosil qilish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
  3. Hindiston yong'og'i chuchkasidagi shakarni aylantirib, muzlatgichda 2 soat davomida yuboring.
  4. Kulolchilik yoki siz ishlatadigan quritilgan mevalarni ezish mumkin. Kaloriya shokoladlari 100 g ga 465 kilokal.

Savzi pecan pirogi sog'lom desertning ajoyib namunasidir: u sabzavot va yong'oqqa ega, un va shakar tarkibida esa minimal darajada saqlanadi. Sevimli shirinlik, taniqli ta'mni saqlab, ko'proq xiralashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

  • 3 ta o'rtacha savzi,
  • 170 g quritilgan xurmo,
  • 340 gramm jo'xori moyi,
  • 1 osh qoshiq. l Hindiston yong'og'i yog'i
  • 340 g peeled kungaboqar urug'i,
  • 340 g tozalangan yong'oq,
  • asal (ta'mga qo'shish).

Qanday qilib pishiriladi:

  1. Sabzi olib tashlang, agar bo'lsa, xurmo suyaklarini olib tashlang.
  2. Unga yong'oqni ezib tashlang, sepish uchun taxminan 50 g qoldiring.
  3. Sabzi saqlang.
  4. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ularni blender ichiga torting.
  5. Olingan massadan kichik to'plar hosil qilish uchun, ularning har birini maydalangan yong'oqga aylantiring.
  6. Shakarni pishirilayotgan plastmassa yoki idishga joylashtiring, muzlatgichda 2 soat davomida yuboring.
  7. Kalori shokoladlari 100 g uchun 390 kkal.

O'zingizning qo'lingiz bilan tayyor ovqat ta'riflari uchun sog'lom ovqatlanish shakarini tayyorlashingiz osonlik bilan yangi variantlarni tug'dirishi mumkin. Nafisni qanday tayyorlashning formulasi oddiy: quritilgan mevalar, yong'oqlar, yog 'va sariyog' - bu erda sog'lom shirinliklar tayyor!

Qanday qilib uni xavfsizroq qilish kerak

Quritilgan mevalardan shirinliklarni tayyorlashni rejalashtirganlar:

  1. Do'konlarda joylashgan shakar bilan quritilgan mevalarni ishlatmang. Foydali shirin haqidagi barcha g'oyalar tarkibi tarkibida ushbu tarkibiy qismning mavjudligi tufayli zudlik bilan yo'qoladi.
  2. Suyuq asalni yiliga bir necha oy sotib olish mumkin. Yaxshiyamki, hozir uni krem ​​asal yoki tabiiy chinnigullar siropi bilan almashtirish mumkin.
  3. Eman ezib yoki boshqa eman yog'i quritilgan meva shirinliklari uchun juda ko'p retseptlarda topilgan. Do'konga sotib olishga shoshilmang, chunki bu yog'ni o'zingiz tayyorlash oson. Buning uchun faqat nonlarni blender kosasiga joylashtiring va ba'zi bir ayçiçek yog'i qo'shing. Uy qurilishi optsiyasi nafaqat arzonlashadi, balki do'kondan ham foydaliroq bo'ladi: zararli nutty tatlandırıcılar, tuz va konservantlar odatda non pasteriga qo'shiladi.
  4. Qoida tariqasida quritilgan mevalar kimyoviy davolanishga olib boriladi, bu esa ularning rangini va mavjudligini saqlab qolish imkonini beradi. Shuning uchun ishlatishdan oldin ular 30 daqiqa davomida sovuq suvda namlanadi va yaxshilab chayiladi.
  5. Shirin shirin bo'lishi shart emas. Ular asalni yangi siqilgan limon sharbati bilan almashtirish yoki oz ezilgan yangi zanjabil ildizini qo'shib qo'yishga yordam beradi.

Oziqlantiruvchi pishiriqlar to'g'ri ovqatlanish tamoyillarini o'rganish uchun yaxshi. Bunday shirinliklarni tayyorlash uchun ko'p mehnat talab etilmaydi. Shakar ta'mga yoqimli, tanangiz uchun foyda keltiradi va ingichka fitnani egallashga to'sqinlik qilmaydi. Ehtimol, quritilgan mevalardan qilingan shirinliklar tufayli siz boshqa ovqatlanish uchun foydali taomlar bilan tanishishingiz mumkin.

Qanday quritilgan mevalarni tanlash va tayyorlash

Bu shirinning asosiy tarkibiy qismlari: quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, mayiz, qizil guruch, anjir, gilos, shaftoli, xurmo va boshqa sevimli quritilgan mevalar. Shirinni tayyorlashdan oldin asosiy komponentni tayyorlash:

  1. Quritilgan mevalar sovuq suvda 15 daqiqa davomida namlanadi va bir necha marta aralashtiriladi,
  2. Suv drenaj qilinadi, ingredientlar avval sovuq suv bilan yuviladi va qaynatiladi,
  3. Qurigan suyaklari chiqariladi,
  4. Oxirida go'sht maydalagich orqali ingredientlarni burish kerak.

Oldindan tayyorlangan va maydalangan quritilgan aralashmani bir piyola ichiga joylashtiring. Aralashmani yopishmaslik uchun suv bilan qo'lingizni yaxshilang.

Olingan qalin, silliq massadan yumaloq shakar hosil qilish. Keyin ularni quyoshning quyoshi bilan urug'ini seping. Quritilgan meva shirinliklari muzlatgichda kamida 3 hafta davomida saqlanishi mumkin.

Komponentlar:

  1. Quritilgan o'rik - 200 g,
  2. Uzum - 250 g,
  3. Qovoq - 250 g,
  4. Bodom yong'og'i (yong'oq bo'lishi mumkin) - 200 g,
  5. Asal (suyuq) - 2 osh qoshiq,
  6. Kakao kukuni - 40 g,
  7. Hindiston yong'og'i chiplari - 40 g.

Mahsulot ishlab chiqarish uchun sarflangan vaqt - 55 daqiqa.

Ushbu ta'mga 100 g kaloriya miqdori 370,6 kkal.

Retsept bo'yicha qayd etilgan barcha quruq mevalar va yong'oqlarni oldindan pishiring, asta-sekin suyuq asalning umumiy aralashmasiga qo'shib, pishirish idishida yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Birinchidan, qo'llaringizni suvga botirib, qalin, silliq massa hosil qilish uchun dumaloq shakar hosil qiling. Olingan oshxona mahsulotlarini bir xil tarzda ajrating. Keyin to'plarning yarmini kokos chipsida, ikkinchisini kakao kukunida aylantiring.

Quritilgan meva va yong'oqni chiroyli qilib qo'ying (uni birinchi bo'lib, oq to'p, keyin jigarrang) va sovutgichda joylashtiring. Yaroqlilik muddati - uch hafta.

Baqlajonlarni qanday pishirishni qanday mazali va g'ayrioddiy - retseptlarimizni tanlaymiz.

Qish uchun banklarda patlıcanlar tayyorlash, bizning maqolani o'qish.

Uyda sutli shamolni qanday qilib muzqaymoq bilan tayyorlash mumkin - faqat eng mazali va sog'lom retseptlar.

Buni bilish muhim

Ko'pgina hollarda, quritilgan mevalarni saqlash kükürtdioksit (aka sülfür dioksid) bilan muomala qilinadi. Bu saqlovchi yumshoq quritilgan mevalarning raf umrini uzaytiradi, ularning buzilmasligini va qorong'ilashishini oldini oladi.

Biroq, ayni paytda, bu gaz inson organizmiga toksik, shuning uchun mahsulot diqqat bilan namlangan va sovuq suv bilan yuvilishi kerak. Issiq suvda oltingugurt dioksidi eriydi.

Retsept bo'yicha tavsiya etilgan mahsulotning miqdori 10 dan 14 porsiyaga to'g'ri keladi. Bir piyola juda to'yimli va yuqori kaloriyali chiqadi, shuning uchun rezerv bo'lishi mumkin. Agar bu shirinlikni uzoq vaqt davomida muzlatgichda saqlasangiz, fermentatsiya jarayoni vaqt o'tishi bilan boshlanadi.

Shuning uchun mahsulotning bir qismi muzlatgichda muzlatilishi mumkin. Agar siz ushbu oshxona mahsulotining oz miqdorini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, retsept bo'yicha ko'rsatilgan mahsulotlarning yarmini olishingiz mumkin.

Ushbu retseptlarning afzalliklari siz quritilgan mevalar, tuzlar, yong'oqning har qanday tarkibiy va nisbatlarini o'zgartirishingiz mumkin. Shaxsiy afzalliklaringiz va ta'mingizga ko'ra siz ko'proq anjir yoki quritilgan o'rik qo'sha olasiz va quritilgan shaftoli, banan yoki bug'langan quritilgan mevalarni joylashtirishingiz mumkin.

Nuts de peeled kungaboqar urug'lari, kakao, yerfıstığı bilan almashtirilishi mumkin. Hindiston yong'og'i, bodom chiplari, xashak urug'i, sesame urug'i, kakao kukuni va boshqalar tushirish uchun mos keladi.

Shirin va nordon ta'mni qo'shish uchun kiprik yoki limon sharbati qo'shing. Ba'zida o'sib chiqqan donalar shirinlikka yog'li jo'xori qo'shiladi. Har qanday yangi tarkibiy qism bu idishning ta'mini o'zgartiradi va ehtimol sizning sevimli retseptlaringizni olishga yordam beradi.

Tasavvur qilish va tajribangiz uchun keng maydon mavjud, do'stlaringiz va qarindoshlaringizni yangiliklar bilan sinab ko'ring va hayratda qoldiring!

Quritilgan meva shirinliklari butun oila uchun ideal mahsulot va sog'lom taom, ayniqsa, bizning kichik shirin tishlarimiz - bolalardir. Shokoladdagi shirinliklar, hindiston yong'og'i, bodom chiplari, pishloqli "rafaelki" nafaqat oilangiz bilan choy ichish uchun emas, balki ajoyib stolni bezatadi.

Bir noziklikni tatib ko'rganingizdan so'ng, uni abadiy sevasiz, va u eng mashhur desert bo'ladi!

Videoni tomosha qiling: ОСОН ВА АРЗОН МЕВАЛИ ПИРОГОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ (Iyun 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send